在顺德,看似平平无奇的草鱼,却能吃出别样风味。然而,很多人忽略了这条看似“普通”的草鱼其实并不普通,它从种质、鱼苗、养殖到吊水瘦身,都有着严格的标准流程,最终才能满足食客们对鲜味的挑剔,水产养殖这个看似很“土”的行业背后实则充满的科学技术和水产人智慧的沉淀。
“科技是第一生产力,也是推动水产养殖业转型升级的核心动力。”2025年8月14日,“平安产险水产养殖综合服务中心”在生生农业集团股份有限公司(创新研发中心)举行揭牌仪式。佛山市农业农村局党组成员、副局长彭晓亮表示,这种“保险+科技+产业”的模式,不仅有效降低养殖户的经营风险,还能助力养殖户科学养殖、提质增效,是科技助力乡村振兴的典范。
近年来,佛山市农业农村局积极推动科技与农业的深度融合,鼓励企业、科研机构和农民合作社加强合作,共同探索水产养殖的新模式、新技术。平安产险水产养殖综合服务中心的成立,正是科技助力水产养殖业的生动实践。据介绍,该中心整合了保险、科研、金融等多种资源,为养殖户提供全方位的服务,包括风险评估、灾害预警、技术指导。
佛山市农业农村局党组成员、副局长彭晓亮
金融赋能
重构高质量水产生态链
据统计显示,2024年一年,平安产险佛山分公司为4.13万亩鱼塘提供水产养殖保险、7882亩鱼塘提供水产大棚保险,共计提供5亿3634万元风险保障;截至今年7月,赔款1066万元,惠及企业、农户1308家。
“作为国内领先的保险企业,平安产险始终牢记‘服务实体经济、护航民生福祉’的使命,真正为养殖户兜住风险、守住心血。”平安产险佛山分公司纪委书记、副总经理赵梅强调,此次联合政府、高校、行业协会及科技企业成立综合服务中心,正是为了整合“政府+保险+科技”资源,构建“保、防、救、赔”全链条服务体系。
平安产险佛山分公司纪委书记、副总经理赵梅
赵梅介绍,未来,服务中心将重点推进以下工作:一是“保险保障”筑牢防线。创新开发特色水产养殖保险产品,简化理赔流程,确保风险损失“应赔尽赔、快赔早赔”。二是“科技赋能”精准防控。依托华南农业大学海洋学院的科研力量以及丁海科技、国康检测的技术支持,推广水质监测设备、病害预警系统等数字化工具,实现“防患于未然”。三是“智慧养殖”降本增效。依托埃尔特科技引入现代化农机装备和绿色养殖技术,帮助农户降低养殖成本。四是“产业协同”长效发展。联合顺德区水产商会打通产销对接渠道,推动品牌化、标准化建设,让优质水产品“卖得出、卖得好”。
现场,赵梅代表平安产险向生生农业集团代表交付首批30台智能增氧机设备,这标志着智慧养殖设备将正式投入应用测试,为行业转型升级树立标杆。
专注一条鱼
生生高品质突围
“作为本次仪式的协助单位和首批智慧节能设备的受众企业,深刻感受到科技对传统养殖的变革力量。”生生农业集团股份有限公司董事长兼总裁洪锡标认为,通过智能化的养殖,优化养殖环节,减少人工干预,是迈向精细化、现代化养殖的关键。
作为受众企业,洪锡标表示,生生农业将从3方面共同推动生态链的完善。首先,示范应用新技术,优先推广智慧养殖设备,并反馈优化建议。其次 ,参与全产业链服务,与中心共建病害防控与保险理赔的标准流程,助力行业规范发展。最后,通过技术培训、设备共享的方式共享成果,带动周边中小养殖户共同提升效益。
生生农业集团坚持“30年只为做好一条鱼”,秉承“生命、生态、生活”的经营理念,持续引进先进的养殖设备和技术,应用智慧渔业系统,提升生产效率,降低养殖风险,提高养殖质量,塑造水产养殖转型升级新格局。
生生农业集团股份有限公司董事长洪锡标
重塑风控逻辑
数据保驾护航
2025年中央一号文件提出,推进农业科技力量协同攻关,推动农机装备高质量发展,加快国产先进适用农机装备等研发应用,推进老旧农机报废更新,支持发展智慧农业,拓展人工智能、数据、低空等技术应用场景。创新乡村振兴投融资机制,健全多层次农业保险体系,支持发展特色农产品保险。
“过去保险主要专注于灾后补偿,如今借助科技重塑风险控制逻辑。”华南农业大学海洋学院副院长甘炼表示,作为科研院校单位、广东省农业产业体系职能单位,期待与政产学研的各单位合作,依托水质动态监测和水产养殖大数据,构建预警干预与止损的闭环路径,创新保险减损新路径,将饲料精准营养、水质预测算法、病源传播与预防模型、智慧渔业节能设备转化为保险防灾减损工具。
华南农业大学海洋学院副院长甘炼
平安产险佛山分公司农险业务部总监练伟文向大家详细介绍了“水产养殖综合服务中心”项目规划和核心价值
作为创新中心的服务商,广州丁海科技有限公司、佛山国康检测技术有限公司、佛山市埃尔特科技服务有限公司分别从水质检测、病害检测、变频增氧机的节能减排等三不同维度的专业领域阐述了科技创新对水产养殖的提质增效的实践应用。
甘炼认为,“平安产险水产养殖综合服务中心”政产学研的合作落地,积极打造可复制的水产养殖佛山范式,探索开发水产相关金融创新险种,使保险成为养殖户的有力保障。
【撰文】杨玲
【来源】南方农村报
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